DIY凉拌高麗菜

DIY凉拌高麗菜

【DIY凉拌高麗菜】

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資料：捲心菜半個.蝦皮適量.

調味：生抽，白糖，凉拌醋，花生油，幹紅椒3支，花椒幾粒.

方法：

1.撕下完整的捲心菜，放鍋子裏燙熟，過凉後，瀝幹水分，撕成小塊，盛盤，撒適量蝦皮.

2.生抽，白糖，醋混合拌勻，倒入捲心菜裏

3.取一不銹鋼大勺，倒入適量花生油，花椒，幹紅椒燒熱，澆在捲心菜上，拌勻即可。

【DIY凉拌圆白菜】

材料:卷心菜半个.虾皮适量.
调味：生抽,白糖,凉拌醋,花生油,干红椒3支,花椒几粒.
方法:
1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮.
 2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干红椒烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可。