如何做出美味的冰糖玉米羹，冰糖玉米羹怎麼做才好吃，冰糖玉米羹家常做法食譜

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材料

主料：玉米（鮮）400克，

輔料：鳳梨25克，枸杞子25克，豌豆25克，

調料：冰糖250克，豌豆澱粉15克

做法

1.將鮮嫩玉米籽洗一遍，放入適量的開水，上籠蒸1小時取出。

2.鳳梨切同玉米大小一樣的顆；枸杞用水泡發。

3.用一淨鍋放入1000克水和冰糖燒開溶化，過羅篩，鍋洗淨，將糖水複倒入鍋內，放入玉米籽、枸杞、鳳梨、豌豆燒開，用濕澱粉30克（澱粉15克加水15克）調稀勾芡，裝入小碗內，每人一份即成。