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| 秘製煎燒五花肉 |
【秘製煎燒五花肉】
1 五花肉放入冰箱冷凍一小時後切薄片。2 用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒加少量鹽和白砂糖調勻成醃料。
3 把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃製一個晚上。
4 平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。把醃製好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可
【秘制煎烧五花肉】1 五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。2 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒加少量盐和白砂糖调匀成腌料。3 把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。4 平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可
