泡菜炒飯

泡菜炒飯

 【泡菜炒飯】

1）培根、泡菜切成小片，洋蔥、蒜、小蔥末切碎。 
 2）炒鍋加少許油，爆香洋蔥，薑末、蒜末，加入培根炒出香味。  
3）加入泡菜翻炒均勻，加入少許醬油。  
4）加入米飯翻炒。 
 5）炒至米飯散開，水分減少，米粒開始跳動即可盛出裝盤。  
6）將雞蛋以小火單面煎成喜歡的程度，蓋於炒飯上。

【泡菜炒饭】1）培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎。2）炒锅加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味。3）加入泡菜翻炒均匀，加入少许酱油。4）加入米饭翻炒。5）炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘。6）将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上。