菇鮮榨菜條

菇鮮榨菜條

【菇鮮榨菜條】

1、榨菜頭去老皮，切粗條，浸泡去鹽。
2、薑蒜切米，杭椒切絲，香菇泡發切條。
3、坐鍋起油，下薑蒜豆豉爆香。
4、下香菇炒2分鐘，下榨菜條、味精，炒2分鐘。
5、下杭椒絲味椒鹽，炒2分鐘。
6、淋蒸魚豉油，炒勻即可。

【菇鲜榨菜条】
1、榨菜头去老皮，切粗条，浸泡去盐。
2、姜蒜切米，杭椒切丝，香菇泡发切条。
3、坐锅起油，下姜蒜豆豉爆香。
4、下香菇炒2分钟，下榨菜条、味精，炒2分钟。
5、下杭椒丝味椒盐，炒2分钟。
6、淋蒸鱼豉油，炒匀即可。