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| 辣炒年糕 |
【辣炒年糕】
- 將韓式辣醬和番茄醬混合，加半碗水調勻，用大火煮開；
- 洋蔥，胡蘿蔔切片，魚餅切成合適大小；
- 辣醬汁煮開後，將年糕條下鍋煮，大火煮開轉為文火，依然要注意攪動；
- 年糕4分軟的時候下入洋蔥，胡蘿蔔和魚餅，中火熬煮，不斷攪動，攪動，攪動；
- 煮至醬汁濃稠，年糕8分軟左右即可關火，出鍋。
【辣炒年糕】
- 将韩式辣酱和番茄酱混合，加半碗水调匀，用大火煮开；
- 洋葱，胡萝卜切片，鱼饼切成合适大小；
- 辣酱汁煮开后，将年糕条下锅煮，大火煮开转为文火，依然要注意搅动；
- 年糕4分软的时候下入洋葱，胡萝卜和鱼饼，中火熬煮，不断搅动，搅动，搅动；
- 煮至酱汁浓稠，年糕8分软左右即可关火，出锅。
