孜然椒鹽小土豆

孜然椒鹽小土豆

【孜然椒鹽小土豆】

1.土豆洗淨，去皮，蒸熟，壓扁；
2.平底鍋放油，不用太多，平時炒菜量的一半左右;
3.燒熱了就把壓軟的土豆放進去;
4.中火煎到兩面焦黃，撒上孜然粉和椒鹽粉;
5.放入香油、蒜末，煸幹;6.撒小蔥末。

【孜然椒盐小土豆】
1.土豆洗净，去皮，蒸熟，压扁；
2.平底锅放油，不用太多，平时炒菜量的一半左右;
3.烧热了就把压软的土豆放进去;
4.中火煎到两面焦黄，撒上孜然粉和椒盐粉;
5.放入香油、蒜末，煸干;6.撒小葱末。