韓國料理韓式泡菜蒸蛋

韓國料理韓式泡菜蒸蛋

【韓國料理韓式泡菜蒸蛋】

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1.鍋中倒入少許油，燒至溫熱，下肉餡炒散，加入五香粉、豆瓣醬炒勻，盛出備用；

2.泡菜切碎，韭菜洗淨切小段，雞蛋攪打均勻，過篩去雜質；

3.將蛋液、高湯、泡菜、炒好的肉醬放入容器中，加入少許鹽和雞精攪拌均勻；

4.蓋上保鮮膜，放入開水的蒸鍋中，中小火蒸熟，放韭菜段續蒸1分鐘。

【韩国料理 韩式泡菜蒸蛋】

1.锅中倒入少许油，烧至温热，下肉馅炒散，加入五香粉、豆瓣酱炒匀，盛出备用;
2.泡菜切碎，韭菜洗净切小段，鸡蛋搅打均匀，过筛去杂质;
3.将蛋液、高汤、泡菜、炒好的肉酱放入容器中，加入少许盐和鸡精搅拌均匀;
4.盖上保鲜膜，放入开水的蒸锅中，中小火蒸熟，放韭菜段续蒸1分钟。