 |
| 金錢蛋 |
【金錢蛋】
金錢蛋的做法，金錢蛋怎麼做好吃，金錢蛋家常菜做法- 雞蛋在水中煮7分鐘左右，撈出放在凉水裏浸泡。
- 雞蛋剝殼切片。
- 表面撒少許生粉，中放適量油，油熱後將雞蛋輕輕推進去，中火炸，一面炸好後再輕輕翻面。
- 炸至表面焦黃的時候將雞蛋撈出。
- 青紅辣椒切小段蒜切片。
- 鍋底留少許底油，將辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的雞蛋翻炒。
- 撒鹽，醬油，翻勻。
【金钱蛋】
- 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡。
- 鸡蛋剥壳切片。
- 表面撒少许生粉，中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸，一面炸好后再轻轻翻面。
- 炸至表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。
- 青红辣椒切小段蒜切片。
- 锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的鸡蛋翻炒。
- 撒盐，酱油，翻匀。
