牛奶木瓜西米露

【牛奶木瓜西米露】1.木瓜洗淨，去皮、去籽、切小塊；2.將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鐘，待西米半透明，中心剩一個小白點離火；3.將西米撈出，倒入涼水中過涼，然後瀝乾水分備用；4.將牛奶、木瓜、冰糖放鍋中煮約2分鐘，然後倒入煮好的西米攪勻，關火。