蚕豆炒榨菜

【蚕豆炒榨菜】1.锅中烧开水，放少许油，放入蚕豆焯水约一分钟，捞起沥干备用；2.锅中放油，开小火，放入干辣椒段煸出辣味；3.放入蚕豆，翻炒半分钟后撒入少许盐；4.倒入榨菜，翻炒均匀即可。