香煎里脊蔥卷

【香煎里脊蔥卷】通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多；肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定；孜然粉，辣椒面和鹽拌勻；鍋熱後倒入一點點油，放入肉捲煎；待一面煎的有點焦後換一面接著煎；待肉捲都煎好後取下牙籤，把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。