蟹味蘆筍北極蝦

蟹味蘆筍北極蝦

【蟹味蘆筍北極蝦】

1.蘆筍去皮切段，蟹味菇洗淨掰開，北極蝦，常溫下解凍。
2.開水中放油鹽焯熟蘆筍撈出
3.開水中放油鹽焯熟蟹味菇撈出
4.鍋中放油煸香蔥蒜末放入北極蝦翻炒加入蠔油蟹味菇鹽糖調味，蘆筍墊盤，將北極蝦出鍋裝盤撒黑芝麻。

【蟹味芦笋北极虾】
1.芦笋去皮切段，蟹味菇洗净掰开，北极虾，常温下解冻。
2.开水中放油盐焯熟芦笋捞出
3.开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出
4.锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加入蚝油蟹味菇盐糖调味，芦笋垫盘，将北极虾出锅装盘撒黑芝麻。