乾煎鐵甲魚

乾煎鐵甲魚

【乾煎鐵甲魚】

1.魚去除內臟洗淨，切小段，料酒醃製15分鐘左右；
2.熱鍋熱油，小火，放入魚煎至2面金黃，食用時候沾些蝦油。

【干煎铁甲鱼】
1.鱼去除内脏洗净，切小段，料酒腌制15分钟左右；
2.热锅热油，小火，放入鱼煎至2面金黄，食用时候沾些虾油。