蒜香蝦米

蒜香蝦米

【蒜香蝦米】

1.先將蝦米放入清水中浸泡一刻鐘，再瀝乾水份；
2.起熱油鍋將蒜末炒出香味，下青椒，略微翻炒；
3.再倒入小蝦米快速翻炒出香味，倒少許生抽，再翻炒一分鐘即可。

【蒜香虾米】
1.先将虾米放入清水中浸泡一刻钟，再沥干水份；
2.起热油锅将蒜末炒出香味，下青椒，略微翻炒；
3.再倒入小虾米快速翻炒出香味，倒少许生抽，再翻炒一分钟即可。