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| 培根炒秋葵 |
【培根炒秋葵】
- 秋葵汆燙2分鐘過涼水瀝乾、將秋葵斜切成段，黃彩椒切絲、培根切小塊備用；
- 鍋裡倒入少許植物油，放入薑片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微縮出油；
- 加入黃彩椒一起翻炒；
- 加入秋葵同炒約2分鐘，可以發現秋葵會出現拉絲的狀態，如果太乾可以加少許清水；
- 加鹽調味即可。
【培根炒秋葵】
- 秋葵汆烫2分钟过凉水沥干、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用；
- 锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油；
- 加入黄彩椒一起翻炒；
- 加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水；
- 加盐调味即可。
