檸檬鱸魚

檸檬鱸魚

【檸檬鱸魚】

1. 鱸魚洗淨，魚身劃三刀；
2. 檸檬切片，每條劃痕塞半片；
3. 用錫紙把鱸魚包起來；
4. 烤箱烤15分鐘；
5. 指天椒，蒜泥，檸檬汁，香菜碎，蜂蜜，魚露，拌勻；
6. 不够酸味的話可以再取半個檸檬榨汁；
7. 鱸魚烤好後，打開錫紙，把醬汁倒進去，香菜裝潢即可。

【柠檬鲈鱼】

• 鲈鱼洗净，鱼身划三刀；
• 柠檬切片，每条划痕塞半片；
• 用锡纸把鲈鱼包起来；
• 烤箱烤15分钟；
• 指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀；
• 不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁；
• 鲈鱼烤好后，打开锡纸，把酱汁倒进去，香菜装饰即可。