金針菇牛肉捲

金針菇牛肉捲

【金針菇牛肉捲】

1. 肥牛片用燒烤醬醃一會；
2. 金針菇洗淨備用；
3. 用醃好的肥牛裹上金針菇，平底鍋倒少許油逐個煎熟；
4. 將生抽，蒜末，耗油，少許糖，水，生粉調成汁；
5. 起鍋熱油，把調好的汁入鍋燒沸，澆在牛肉捲上即可。

【金针菇牛肉卷】

1. 肥牛片用烧烤酱腌一会；
2. 金针菇洗净备用；
3. 用腌好的肥牛裹上金针菇，平底锅倒少许油逐个煎熟；
4. 将生抽，蒜末，耗油，少许糖，水，生粉调成汁；
5. 起锅热油，把调好的汁入锅烧沸，浇在牛肉卷上即可。