美食美味食譜: 韓國料理韓式土豆醬湯

韓國料理韓式土豆醬湯

【韓國料理韓式土豆醬湯】

1.脊骨洗淨焯燙一下,土豆去皮浸泡;
2.鍋中加清水放3個蒜瓣和薑片,放豬脊骨,加料酒煮30min;
3.蔥切段,土豆切塊,土豆和菜幫焯燙一下;
4.湯中的蒜瓣和薑片撈出不要,放土豆和菜幫,煮20min加蔥段;
5.加燒酒.辣椒醬.辣椒粉.蒜末.熟芝麻粉.醬油.鹽,煮10min即可。

1.脊骨洗净焯烫一下,土豆去皮浸泡;
2.锅中加清水放3个蒜瓣和姜片,放猪脊骨,加料酒煮30min;
3.葱切段,土豆切块,土豆和菜帮焯烫一下;
4.汤中的蒜瓣和姜片捞出不要,放土豆和菜帮,煮20min加葱段;
5.加烧酒.辣椒酱.辣椒粉.蒜末.熟芝麻粉.酱油.盐,煮10min即可。