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| 魚腩燒豆腐 |
【魚腩燒豆腐】
1、魚腩、豆腐切塊。2、麵粉加水兌成酸奶狀糊糊。魚腩、豆腐煎兩面金黃
3、鍋裡炸魚的油全部倒掉，用蔥薑蒜，五香粉炒出香味放生抽老抽黃酒白糖，兌開水煮開。
4、放入魚腩和豆腐，大火燒開。
5、調入鹽，中小火煮到水微微幹。
6、大火收汁。到湯汁粘稠即可。
【鱼腩烧豆腐】
1、鱼腩、豆腐切块。
2、面粉加水兑成酸奶状糊糊。鱼腩、豆腐煎两面金黄
3、锅里炸鱼的油全部倒掉，用葱姜蒜，五香粉炒出香味放生抽老抽黄酒白糖，兑开水煮开。
4、放入鱼腩和豆腐，大火烧开。
5、调入盐，中小火煮到水微微干。
6、大火收汁。到汤汁粘稠即可。
