檸檬果醬

檸檬果醬

檸檬果醬

簡單實用的果醬方子，同理可製作其它水果。

1. 檸檬切半，去籽，直接入鍋，小火加熱至變軟；
2. 取出切塊，注意保留汁水，將果肉和果汁重新放回鍋中，加入與檸檬同等克重的細砂糖，慢火煮沸至完全濃稠，倒入無水無油的容器中，靜置放涼，密封冷藏保存即可。

柠檬果酱
简单实用的果酱方子，同理可制作其它水果。

1. 柠檬切半，去籽，直接入锅，小火加热至变软；
2. 取出切块，注意保留汁水，将果肉和果汁重新放回锅中，加入与柠檬同等克重的细砂糖，慢火煮沸至完全浓稠，倒入无水无油的容器中，静置放凉，密封冷藏保存即可。