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| 涼拌木耳 |
【涼拌木耳】
1、木耳泡發。2大蒜切碎沫。紅辣椒和青辣椒切圈。木耳泡發後撕碎洗淨待用。
3坐鍋燒水煮開後加木耳下去煮2分鐘。
4取一個盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陳醋，雞精。攪拌均勻。
5煮好木耳瀝水放入盆裡。加入橄欖油。
6馬上攪拌均勻涼透即可。
【凉拌木耳】
1、木耳泡发。
2大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。
3坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。
4取一个盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陈醋，鸡精。搅拌均匀。
5煮好木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。
6马上搅拌均匀凉透即可。
