如何做出美味的肉碎豆腐,肉碎豆腐怎麼做才好吃,肉碎豆腐家常做法食譜

 
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 材料

日本豆腐2根,青葱2根,蒜頭數10粒,猪肉5塊錢,生抽,鹽,胡椒粉,蚝油

做法

1、蒜頭去皮洗淨切碎,再將肉塊剁碎與蒜頭一起攪拌均勻,撒胡椒粉、少許鹽巴、生抽來調味。

2、豆腐切塊,青葱切碎後備用。

3、鍋放油,預熱,把豆腐放入鍋裏煎至金黃色,推在一邊。

4、然後爆香蒜蓉,再加肉碎翻炒,然後加豆腐拌炒。

5、把蚝油倒進碗裏,加水將蚝油調均勻,然後倒進鍋子裏稍微翻一翻。

6、灑上蔥花,就可以了。

7)準備盤子可以上桌了,這就是我的家常小菜。