如何做出美味的鳳梨檸檬果凍

 

如何做出美味的鳳梨檸檬果凍

如何做出美味的鳳梨檸檬果凍

材料

鳳梨100公克，檸檬1/2個，果凍粉10公克，細砂糖10公克，水20cc

做法

1.鳳梨切丁，放入果汁機中打成汁後過濾備用（留3～5小塊不打碎備用）。

2.果凍粉與細砂糖拌勻備用。

3.檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的資料慢慢倒入並攪拌均勻，加入鳳梨丁後，倒入模型中待凉，放入冰柜冷藏凝固即可。