如何做出美味的鳳梨排骨，鳳梨排骨怎麼做才好吃，鳳梨排骨家常做法食譜
如何做出美味的鳳梨排骨，鳳梨排骨怎麼做才好吃，鳳梨排骨家常做法食譜
材料
排骨1/2斤，鳳梨罐頭1/4罐，洋葱絲1/2個，青椒1個，青豆仁少許，麵粉1/2杯，蛋1個，蕃茄醬4大匙，烏醋1大匙，水少許，醬油1大匙，米酒少許，鹽少許
做法
（1）排骨用醃料醃20分鐘到2小時備用。
（2）將鳳梨片切成小片，青椒切成小塊狀備用。
（3）麵粉加入蛋調成糊狀，將醃好的排骨沾上面粉糊下油鍋炸熟。
（4）起油鍋，放入洋葱爆香，將調味料調勻後倒入鍋內快炒，接著倒入炸好的排骨、鳳梨片、青椒塊、青豆仁一起炒，起鍋前芶薄芡即可。
