如何做出美味的肉沫豆腐，肉沫豆腐怎麼做才好吃，肉沫豆腐家常做法食譜
如何做出美味的肉沫豆腐，肉沫豆腐怎麼做才好吃，肉沫豆腐家常做法食譜
材料
夾心猪肉一塊，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，鹽，油，香葱，醬油
做法
1.猪肉洗乾淨，切粒，剁成肉沫，加入鹽、少許生抽、醬油、白砂糖、油攪拌幾下至有點黏性，備用。
2.豆腐切塊狀，用清水浸泡15分鐘，以去掉豆腥味，備用。
3.下油熱鍋，倒入肉沫，炒至變色，裝起來備用。
4.下點油，一塊一塊地把豆腐輕輕放到鍋裏，慢火煎至兩面金黃色後，倒入肉沫，攪拌均勻約1分鐘後，再加入適量的鹽調味，澱粉兌水勾芡，大火收汁，裝碟後撒點香葱即可。
