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| 清新抹茶蛋白霜小餅乾 |
【清新抹茶蛋白霜小餅乾】
1.2個蛋清加一點點塔塔粉低速攪拌，打至稍稍發泡，分三次，慢慢加入125克白砂糖；2.高速打至乾性打發，入抹茶粉，中速打發；
3.裝入裱花袋，擠入烤盤(大小根據自己的喜好或裱花嘴大小)，入烤箱，先90度，20分鐘，然後轉75度，90分鐘。
【清新抹茶蛋白霜小饼干】1.2个蛋清加一点点塔塔粉低速搅拌，打至稍稍发泡，分三次，慢慢加入125克白砂糖；2.高速打至干性打发，入抹茶粉，中速打发；3.装入裱花袋，挤入烤盘(大小根据自己的喜好或裱花嘴大小)，入烤箱，先90度，20分钟，然后转75度，90分钟。
