木瓜雞柳

木瓜雞柳

 【木瓜雞柳】

1.雞脯清洗乾淨，切成條狀，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻，冷藏半小時以上；
2.木瓜對半切，去籽刨皮，同樣切成條狀；
3.熱油鍋放入薑絲爆香，下雞肉煸炒，淋米酒炒至變色，加少許鹽調味；
4.加入木瓜炒勻，至木瓜軟熟，撒胡椒粉兜勻。

【木瓜鸡柳】1.鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上；2.木瓜对半切，去籽刨皮，同样切成条状；3.热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味；4.加入木瓜炒匀，至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀。