地三鮮

地三鮮

 【地三鮮】

1、茄子、土豆、尖椒切滾刀塊。  
2.、茄子和土豆下油鍋炸2到3分鐘錶面略微金黃，尖椒炸1分鐘。 
 3、蒜片、蔥花炒香後放入炸好的茄子、土豆、尖椒，放入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖進行調味。  
4、加入水澱粉大火收汁即可。

【地三鲜】1、茄子、土豆、尖椒切滚刀块。2.、茄子和土豆下油锅炸2到3分钟表面略微金黄，尖椒炸1分钟。3、蒜片、葱花炒香后放入炸好的茄子、土豆、尖椒，放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖进行调味 。4、加入水淀粉大火收汁即可。