白菜煎餅

白菜煎餅

 【白菜煎餅】

1.將雞蛋打散，加入適量胡椒粉和辣椒粉，還有少許鹽和兩滴料酒，攪拌均勻。
 2.加蝦皮和玉米麵，圓白菜切成絲，加到麵糊裡面攪拌均勻。  
3.不沾鍋燒熱後，倒入適量的油，油熱後倒入麵粉糊，小火慢慢煎，蓋上蓋子，一面煎熟，反面煎熟即可。

【白菜煎饼】1.将鸡蛋打散，加入适量胡椒粉和辣椒粉，还有少许盐和两滴料酒，搅拌均匀。2.加虾皮和玉米面，圆白菜切成丝，加到面糊里面搅拌均匀。3.不沾锅烧热后，倒入适量的油，油热后倒入面粉糊，小火慢慢煎，盖上盖子，一面煎熟，反面煎熟即可。