DIY蘿蔔鯽魚湯

 

DIY蘿蔔鯽魚湯

【DIY蘿蔔鯽魚湯】

做法：
1、鯽魚處理乾淨,白蘿蔔切薄片備用；
2、蔥、姜切片，入鍋爆香，鯽魚放入鍋中兩面煎硬；
3、加入1.5碗清水，大火煮開至湯變成奶白色；
4、轉中火煮湯減少至2/3左右，加入蘿蔔；
5、煮至蘿蔔軟爛，調入少量鹽即可。

【DIY萝卜鲫鱼汤】做法：1、鲫鱼处理干净,白萝卜切薄片备用；2、葱、姜切片，入锅爆香，鲫鱼放入锅中两面煎硬；3、加入1.5碗清水 ，大火煮开至汤变成奶白色；4、转中火煮汤减少至2/3左右，加入萝卜；5、煮至萝卜软烂，调入少量盐即可。