韓醬年糕條

韓醬年糕條

 【韓醬年糕條】

1. 鍋裡倒入油，放蔥花，出香味後，放排骨翻炒均勻後。 
2. 調入花雕酒，醬油，紅辣醬，繼續翻炒，使排骨裹上醬汁。
3.  鍋內註入熱水，小火燉30分鐘。 
4. 年糕放入沸水中煮半分鐘後撈出，排骨燉了30分鐘後放入年糕和羅勒葉，再煮10分鐘直至收汁。

【韩酱年糕条】锅里倒入油，放葱花，出香味后，放排骨翻炒均匀后。调入花雕酒，酱油，红辣酱，继续翻炒，使排骨裹上酱汁。锅内注入热水，小火炖30分钟。年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。