家常小炒扇貝肉

家常小炒扇貝肉

 【家常小炒扇貝肉】

1.青紅椒，洋蔥分別切塊，薑蒜切末備用;
2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙後馬上撈出;
3.熱鍋下油，油熱後下薑蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生;
4.倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可。

【家常小炒扇贝肉】1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用;2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出;3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生;4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。