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| 洋蔥小雞煲 |
【洋蔥小雞煲】
1.雞先焯水去血沫，這樣燒出來的雞土腥味不會太重2.油燒熱下薑片干紅辣椒爆一下，倒入雞塊加料酒，適量糖、老抽翻炒均，加開水大火燒開關小火，放兩粒八角，慢燉
3.燉到水快燒乾時，加入青紅椒，鹽、味精調味，最後放洋蔥
4.洋蔥斷生，直接倒入事先鋪過豆芽，娃娃菜的砂鍋裡就可以了！
【洋葱小鸡煲】1.鸡先焯水去血沫，这样烧出来的鸡土腥味不会太重2.油烧热下姜片干红辣椒爆一下，倒入鸡块加料酒，适量糖、老抽翻炒均，加开水大火烧开关小火，放两粒八角，慢炖3.炖到水快烧干时，加入青红椒，盐、味精调味，最后放洋葱4.洋葱断生，直接倒入事先铺过豆芽，娃娃菜的砂锅里就可以了！
