芋頭五花肉

芋頭五花肉

【芋頭五花肉】

姜切片，蒜頭拍扁，蔥花，肉切小塊料酒醃會，芋頭切好放一點油，把肉炒一會，把油脂炒出來，盛出後油用來炒蒜姜辣椒，把肉倒入放適量鹽醬油耗油糖大火炒一會，再倒入芋頭一起翻炒幾分鐘，加開水沒過食物，放桂皮八角小火煮30min後，適量加調料轉大火收汁，撒蔥花拌一下出鍋。

【芋头五花肉】
姜切片，蒜头拍扁，葱花，肉切小块料酒腌会，芋头切好放一点油，把肉炒一会，把油脂炒出来，盛出后油用来炒蒜姜辣椒，把肉倒入放适量盐酱油耗油糖大火炒一会，再倒入芋头一起翻炒几分钟，加开水没过食物，放桂皮八角小火煮30min后，适量加调料转大火收汁，撒葱花拌一下出锅。