火爆小牛心

火爆小牛心

 【火爆小牛心】

1.小牛心洗淨，切條，去掉白色的筋，用澱粉抓一下
2.鍋內倒入油，油八成熱下入牛心，炒散
3.加入切碎的蒜，蔥花，料酒，鹽，炒勻
4.下入剁椒
5.放入切成條的青甜椒，翻炒均勻，出鍋。

【火爆小牛心】1.小牛心洗净，切条，去掉白色的筋，用淀粉抓一下2.锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散3.加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀4.下入剁椒5.放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅。