咖哩魚片

咖哩魚片

 【咖哩魚片】

1.魚片片成薄片，放白胡椒粉、料酒、鹽和少量咖哩粉醃製，洋蔥切末；
2.平底鍋到油，把醃好魚片煎熟成型；
3.油鍋燒熱放油，下洋蔥末炒香；
4.依次咖哩粉、糖、牛奶，炒出奶香咖哩味，然後放青豆；
5.把煎熟的魚片再次下入鍋中，裹上咖哩汁即可。

【咖喱鱼片】1.鱼片片成薄片，放白胡椒粉、料酒、盐和少量咖喱粉腌制，洋葱切末；2.平底锅到油，把腌好鱼片煎熟成型；3.油锅烧热放油，下洋葱末炒香；4.依次咖喱粉、糖、牛奶，炒出奶香咖喱味，然后放青豆；5.把煎熟的鱼片再次下入锅中，裹上咖喱汁即可。