如何製作美味的菜脯炒臘雞腿，菜脯炒臘雞腿怎麼做才好吃，菜脯炒臘雞腿家常做法食譜

菜脯, 葱, 薑, 幹辣椒, 雞腿

【如何製作美味的菜脯炒臘雞腿，菜脯炒臘雞腿怎麼做才好吃，菜脯炒臘雞腿家常做法食譜】

菜脯炒臘雞腿做法：

• 菜脯切條用溫水泡一下瀝幹水；葱薑切碎，幹辣椒去籽剪碎。
• 臘雞腿洗去浮沉，上鍋蒸30分鐘；
• 蒸好的臘雞腿晾凉去骨，切片備用；
• 鍋內爆香葱薑，辣椒，下臘雞腿炒2分鐘；
• 下菜脯翻炒3分鐘，加入調料繼續炒1分鐘即可出鍋。

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