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| 排骨, 薑, 葱, 花椒, 海帶, 冬瓜, .蒜, 鹽, 雞精, 湯羹 |
【如何燉出美味的海帶冬瓜排骨湯，海帶冬瓜排骨湯怎麼做才好吃，海帶冬瓜排骨湯家常做法食譜】
做海帶冬瓜排骨湯法：
做海帶冬瓜排骨湯法：
- 排骨入冷水去掉血腥味，水沸後關火撈出；
- 洗淨鍋，加半鍋溫水和排骨，入薑片.葱段.花椒粒，大火燒開轉小火煨制；
- 海帶提前1-2小時泡軟，洗淨後切成粗條或方塊，冬瓜去皮洗淨切小塊；
- 湯煨制30min入海帶，再煨20min入冬瓜.蒜粒和鹽，至冬瓜熟後加雞精即可~
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