水煮肉片

水煮肉片

 【水煮肉片】

薄百葉（2張）切絲，黃瓜洗淨切成段用鹽醃製20分鐘，娃娃菜洗淨後切絲，鍋內倒油用郡縣豆瓣醬一大調羹爆香加入一大碗水大火燒開後，先把娃娃菜和乾絲倒入加適量的鹽蓋上大火燒開，再把黃瓜和肉片倒入大火燒開加味精調味拌勻倒入碗中，鍋倒油燒熱把花椒乾辣椒倒進後關火爆香淋入碗中。

【水煮肉片】薄百叶（2张）切丝，黄瓜洗净切成段用盐腌制20分钟，娃娃菜洗净后切丝，锅内倒油用郡县豆瓣酱一大调羹爆香加入一大碗水大火烧开后，先把娃娃菜和干丝倒入加适量的盐盖上大火烧开，再把黄瓜和肉片倒入大火烧开加味精调味拌匀倒入碗中，锅倒油烧热把花椒干辣椒倒进后关火爆香淋入碗中。