鮮麥仁炒雞丁

鮮麥仁炒雞丁

 【鮮麥仁炒雞丁】

1. 雞胸肉丁用生抽，油，生粉醃製10分鐘；
2. 熱油鍋，放入蔥蒜末和剁椒煸炒出香味；
3. 加入雞丁翻炒至8成熟，加入麥仁翻炒大約2-3分鐘，出鍋前根據自己的口味再加少許生抽或者雞精調味即可。

【鲜麦仁炒鸡丁】鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟；热油锅，放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味；加入鸡丁翻炒至8成熟，加入麦仁翻炒大约2-3分钟，出锅前根据自己的口味再加少许生抽或者鸡精调味即可。