蛋包飯

蛋包飯

 【蛋包飯】

1.香菇泡軟切小丁，蒜頭剁蓉，蔥花切細丁，白菜葉切碎，雞蛋放鹽料酒打均
2.熱油，放入蒜蓉香菇中火炒熟，放白菜葉炒半生熟，加入米飯，放醬油蠔油雞精蔥花翻炒到米飯熱盛出
3.放油小火雞蛋煎成餅狀，半凝固狀態關火，用勺子盛點炒飯放在蛋皮的一邊，然後用鍋鏟把蛋皮對折，再對折就可以。

【蛋包饭】1.香菇泡软切小丁，蒜头剁蓉，葱花切细丁，白菜叶切碎，鸡蛋放盐料酒打均2.热油，放入蒜蓉香菇中火炒熟，放白菜叶炒半生熟，加入米饭，放酱油蚝油鸡精葱花翻炒到米饭热盛出3.放油小火鸡蛋煎成饼状，半凝固状态关火，用勺子盛点炒饭放在蛋皮的一边，然后用锅铲把蛋皮对折，再对折就可以。