揚州炒飯

揚州炒飯

 【揚州炒飯】

1.將雞蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗淨
2.雞蛋放鍋裡炒於九成熟盛出
3.蔥花放入鍋內爆香後倒入玉米豌豆翻炒
4.倒入火腿丁翻炒
5.翻炒後倒入米飯
6.米飯打散翻炒
7.倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒
8.蝦仁炒熟後加入少許食鹽調味即可出鍋。

【扬州炒饭】1.将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出3.葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒4.倒入火腿丁翻炒5.翻炒后倒入米饭6.米饭打散翻炒7.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒8.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。