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| 生炒臘味糯米飯 |
【生炒臘味糯米飯】
1、糯米洗淨浸泡2小時，隔水放在鍋上蒸，順便蒸上兩條臘腸，隔十分鐘灑少許水在飯上。2、放腸臘在米上一是為了蒸熟，二是蒸臘腸過程中，會有油溢出，剛好被糯米吸收。
3、熱油爆香薑蓉，下香菇翻炒。
4、把糯米飯倒入鍋中翻炒。
5、最後倒入青豆，玉米，香菇，調入鹽即可起鍋裝盤。
【生炒腊味糯米饭】1、糯米洗净浸泡2小时，隔水放在锅上蒸，顺便蒸上两条腊肠，隔十分钟洒少许水在饭上。2、放肠腊在米上一是为了蒸熟，二是蒸腊肠过程中，会有油溢出，刚好被糯米吸收。3、热油爆香姜蓉，下香菇翻炒。4、把糯米饭倒入锅中翻炒。5、最后倒入青豆，玉米，香菇，调入盐即可起锅装盘。
