蔬菜炒麵

蔬菜炒麵

 【蔬菜炒麵】

1. 起鍋，倒油，再放入薑蒜末，中火爆香。
2.  將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇，中火炒至變軟。 
3. 將煮好瀝水的麵條放入，轉成大火，倒調好的料汁，將麵條和蔬菜翻炒。 
4. 放洋蔥絲，大火炒勻關火，將麵條盛在盤中。 
5. 煎好的雞蛋放在麵條上即可

【蔬菜炒面】起锅，倒油，再放入姜蒜末，中火爆香。将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软。将煮好沥水的面条放入，转成大火，倒调好的料汁，将面条和蔬菜翻炒。放洋葱丝，大火炒匀关火，将面条盛在盘中。煎好的鸡蛋放在面条上即可。