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| 香菇雞肉粥 |
【香菇雞肉粥】
1.將雞脯肉洗淨，放入鍋中，將薑片、蔥末、清水大火燒開，轉小火煮熟，撈出晾涼。2.把雞肉撕成絲備用。
3.鍋中的薑片撈出不要。
4.香菇洗淨切薄片。
5.大米淘洗乾淨，放入煮雞肉的湯鍋裡。
6.燒開後轉小火煮成粥
7.下香菇煮5分鐘。
8.再倒入雞絲。
9.加鹽再煮一會。
10.調入雞精、撒入香菜末。
【香菇鸡肉粥】1.将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。2.把鸡肉撕成丝备用。3.锅中的姜片捞出不要。4.香菇洗净切薄片。5.大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。6.烧开后转小火煮成粥7.下香菇煮5分钟。8.再倒入鸡丝。9.加盐再煮一会。10.调入鸡精、撒入香菜末。
