椒香腐竹

椒香腐竹

 【椒香腐竹】

1. 腐竹用水浸泡一夜洗淨，切成3厘米左右的長短，青辣椒火腿切絲備用；
2. 鍋中放入2勺油燒熱，放入3-4個乾紅辣椒與1小勺川味醬炒香倒入切好的腐竹，大火翻炒2分鐘左右加入火腿淋少許水，繼續翻炒1分鐘，最後加入青辣椒略炒即可關火出鍋。

【椒香腐竹】腐竹用水浸泡一夜洗净，切成3厘米左右的长短，青辣椒火腿切丝备用；锅中放入2勺油烧热，放入3-4个干红辣椒与1小勺川味酱炒香倒入切好的腐竹，大火翻炒2分钟左右加入火腿淋少许水，继续翻炒1分钟，最后加入青辣椒略炒即可关火出锅。