酸辣白玉翡翠卷

酸辣白玉翡翠卷

 【酸辣白玉翡翠卷】

1.鍋中放水，把洗乾淨的包菜葉放入焯水，撈出放入涼水中。  
2.白蘿蔔洗乾淨去皮、切絲，放少許鹽和檸檬汁醃製一下，把水擠乾備用。 
 3.把包菜葉攤開，切去不規則多餘的，放入擠乾水分的蘿蔔絲。
 4.捲起來，從中間切開成兩斷兒。 
 5.調汁，乾果香辣醬、生抽、香油、醋、辣椒油攪拌均勻。

【酸辣白玉翡翠卷】1.锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出放入凉水中。2.白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁腌制一下，把水挤干备用。3.把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。4.卷起来，从中间切开成两断儿。5.调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。