栗子排骨煲

栗子排骨煲

 【栗子排骨煲】

1.將肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉​​、麻油和水拌勻醃製30分鐘。 
 2.栗子去殼用滾水灼燙一下。 
 3.砂鍋洗淨，放蒜頭、粟米油爆香。 
 4.放肋排，倒入醃製肋排的醬汁，淹沒肋排。  
5.放栗子，蓋蓋大火煮滾，轉小火煲30分鐘收汁即可出鍋。

【栗子排骨煲】1.将肋排洗净，加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌匀腌制30分钟。2.栗子去壳用滚水灼烫一下。3.砂锅洗净，放蒜头、粟米油爆香。4.放肋排，倒入腌制肋排的酱汁，淹没肋排。5.放栗子，盖盖大火煮滚，转小火煲30分钟收汁即可出锅。