蛋皮雞肉海苔卷

蛋皮雞肉海苔卷

 【蛋皮雞肉海苔卷】

1.雞肉洗淨剁成泥
2.乾香菇胡蘿蔔洗淨剁碎
3.蝦仁剁成較大的顆粒； 
4.先將雞肉中加入所有“調料”然後加入蝦仁、香菇和胡蘿蔔碎，攪勻；
 5.平底鍋中抹一層薄油，倒入蛋液，小火將其煎至表面蛋液基本凝固即可。
 6..蓋上一張海苔，輕輕壓實； .捲起；.上汽後蒸10分鐘。

【蛋皮鸡肉海苔卷】1.鸡肉洗净剁成泥 2.干香菇 胡萝卜洗净剁碎 3.虾仁剁成较大的颗粒； 4.先将鸡肉中加入所有“调料”然后加入虾仁、香菇和胡萝卜碎，搅匀； 5.平底锅中抹一层薄油，倒入蛋液，小火将其煎至表面蛋液基本凝固即可。 6..盖上一张海苔，轻轻压实； 8.卷起；9.上汽后蒸10分钟。